Форель — хорошо известная, хотя и недооцененная в Польше рыба из семейства лососевых. Благодаря богатству питательных веществ и минералов, прекрасному нежному вкусу, а также множеству кулинарных применений, к этой вкусной рыбе стоит обращаться регулярно, а не только с большого колокола. Подробнее об этом мы напишем в статье ниже. Сердечно приглашаем вас прочитать его.

Богатство питательных веществ и минералов

Когда речь заходит о пользе форели, в первую очередь стоит упомянуть о ее пользе для здоровья. Они включают, помимо прочего, высокое содержание необходимого нашему организму высококачественного белка , состав которого сопоставим с тем, что содержится в мясе, с той разницей, что белки, содержащиеся в форели, усваиваются намного лучше. Кроме того, форель низкокалорийна (примерно 97–160 ккал на 100 г), что делает ее мясо отличным компонентом диеты для похудения. Более того, форель является богатым источником омега-3 жирных кислот (которые, в частности, предотвращают заболевания сердца и системы кровообращения), а также ряда ценных минералов и витаминов, такие как селен, фосфор, магний, железо, витамин E, железо, кальций, калий и витамины B.

Кулинарные ценности

Форель издавна широко используется на кухне из-за ее вкусного, нежирного и нежного мяса, которое отличается исключительной сочностью . Самыми популярными видами этой рыбы в Польше являются радужная форель, речная форель, яровая форель и искусственно выращенная форель . Эту рыбу можно подавать по-разному, например, в виде голубой форели (где ее варят с уксусом, а затем подают в запеченном хлебе), в версии горячего копчения или в виде рыбного супа, который идеально подходит не только для Рождество. Форель также можно запечь в зелени целиком или в виде котлет, а также приготовить на гриле, например, в специальной корзине, электрическом гриле или электрической духовке с функцией гриля.

Где стоит покупать форель?

В богатом предложении проверенной компании можно найти свежие и вкусные копченые тушки форели и другой рыбы, а также высококачественные рыбные продукты, такие как салаты с рыбой, рулетики из сельди, шашлычки из лосося, рулеты из копченого лосося со сливами и многое другое.  Рыбный Дом “Адмирал” на сайте https://admiralmarket.ru/catalog/1225-krevetki, предлагает своим покупателям высококачественную продукцию: от живой рыбы и морепродуктов до деликатесов по оптовым ценам. Компания работает напрямую с заводами производителями, за счет чего достигается невысокая цена и всегда отличное качество продуктов.